Il y a déjà un parfum d’été dans l’air ! De la feta, des légumes du midi, des herbes aromatiques et une cuisson au four à l’huile d’olive comme pour un tian… facile comme bonjour, ludique comme un pique-nique et joyeux comme une virée à la plage. Tout ce que j’aime est dans ce plat, à attraper avec un morceau de pain de campagne et, pour les plus gourmands, ne pas oublier de se lécher les doigts.