Un temps gris comme en ce moment à Paris, il n’y a pas à dire, ça finit par vous coller le bourdon. En de telles circonstances, pour garder une once de gaieté et un soupçon d’espoir, je recommande, encore et toujours, un bon smoothie vitaminé, blindé de fruits frais et d’antioxydants, coloré à souhait. Celui-ci fait bien son travail et, à défaut de changer la météo, au moins, il redonne le sourire. Et pour les cas désespérés, la posologie c’est un verre, un seul… en cocktail avec de la vodka.
Ce gâteau est un piège à gourmands. Si même quelqu’un comme Axel qui prétend ne pas aimer le chocolat peut en manger à s’en faire éclater la panse, c’est que nul ne peut échapper au charme suave de ce fondant. Je ne peux que vous encourager à le réaliser et vous affirmer que vos amis vous en seront éternellement reconnaissants.
Régénérant, il donne de l’entrain pour démarrer la journée et de l’élan pour sillonner la ville. Vitaminé, sucré, acidulé, ce smoothie est une petite potion joliment colorée pour voir la vie du bon côté. Indispensable par temps nuageux à tendance pluvieuse.
Je vous l’avais bien dis que je reviendrais sous peu avec un nouveau pudding. Celui-ci est parfait pour un quatre heures entre amies. Je l’ai fait petit exprès, juste pour deux. Parce que c’est une bénédiction d’avoir Monica comme voisine, parce que je ne la remercierai jamais assez de sa bonne humeur quasi indéfectible, de son énergie communicative et de son humour souvent ravageur. C’est le pudding de l’amitié et là je pense particulièrement à Armelle, délicieuse pâtissière et reine de la pralinoise depuis toujours, à qui je le dédie affectueusement.
Rouges et charnues, mes fraises pourraient très bien se suffire à elles même. Cependant, elles sont entre mes mains et comme j’affectionne particulièrement les expériences je ne vais pas laisser passer une occasion de les accommoder. De toute façon, j’ai très envie de sucré et ce petit sirop maison me semble tout adapté pour apporter à ces bienheureuses fraises le parfum et la douceur qui vont les faire swinguer.
