Monica, Giulia et Claire venaient dîner l’autre soir et pour l’occasion j’avais préparé ce fondant fruité. Je leur en ai servi de petites parts nappées de sauce au chocolat chaud en dessert et je crois qu’elles l’ont vraiment apprécié. Moi-même j’en ai remangé le lendemain au petit déjeuner, repris une dernière part au goûter avec du thé et je le trouvais toujours aussi parfait. Hyper fondant, très doux, ce gâteau est vraiment régressif.
Fondant poire-noisette truffé chocolat caramel et sa sauce parfumée à la vanille
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